Unde se mănâncă cel mai bine în lume? Topul orașelor cu cea mai bună mâncare în 2025, conform Time Out

În fiecare an, publicația britanică Time Out realizează un sondaj global, invitând mii de persoane să numească orașele în care au avut cele mai memorabile experiențe culinare.

Pentru a stabili clasamentul celor mai bune orașe din lume pentru gastronomie, Time Out a realizat un sondaj la care au participat peste 18.500 de persoane din întreaga lume. Ulterior, rezultatele obținute din sondaj au fost completate de evaluările unei echipe de specialiști Time Out. Printre aceștia se numără atât editori gastronomici, cât și bucătari renumiți, care au contribuit cu propriile recomandări și observații. Astfel s-a ajuns la lista celor mai interesante destinații culinare din lume în acest moment.

Care este orașul cu cea mai bună mâncare din lume, conform Time Out

Time Out a publicat top 10 orașe cu cea mai bună mâncare din lume în 2025. Anul acesta, marele câștigător este New Orleans.

Orașul din sudul Statelor Unite a reușit să depășească destinații culinare celebre la nivel mondial, precum Paris și Madrid.

New Orleans a fost desemnat orașul cu cea mai bună mâncare din lume. Acest lucru se datorează combinației originale dintre influențele culinare franceze, spaniole, vietnameze și africane. Astfel, au fost create preparate celebre precum supa gumbo, jambalaya sau gogoșile pufoase beignets.

Grace Beard, editor de călătorii la Time Out, subliniază: „Gastronomia este sufletul culturii locale în marile orașe și motivul principal pentru care mulți dintre noi călătorim. Clasamentul anual realizat de Time Out celebrează diversitatea culinară din întreaga lume și reprezintă o sursă perfectă de inspirație pentru gurmanzi.”

„Bazată pe recomandările localnicilor și completată de expertiza redactorilor, criticilor gastronomici și bucătarilor de la Time Out Market, această listă este ghidul esențial pentru orice călător pasionat de mâncare”, mai spune Grace Beard.

Orașul din Europa cu cea mai bună mâncare în 2025

Madrid este orașul din Europa cu cea mai bună mâncare, conform publicației Time Out. Acesta s-a clasat pe locul al cincilea în topul mondial. 

Potrivit Time Out, locuitorii Madridului descriu cel mai adesea scena culinară din oraș drept „diversă” și „experimentală”. 90% dintre ei apreciază foarte mult oferta gastronomică locală.

Capitala Spaniei se remarcă prin restaurante apreciate internațional, cum ar fi El Invernadero, considerat cel mai bun restaurant plant based din lume, sau La Tasquería, care a câștigat o stea Michelin datorită abordării inovatoare a specialităților din organe.

Ghidul recomandă, de asemenea, restaurante precum OSA, Chispa, Lur și Tonton, care se disting prin abordările moderne ale tinerilor chefi, în timp ce localuri precum Sacha sau La Tasquita de Enfrente sunt deja clasice și foarte apreciate în oraș.

Printre experiențele culinare obligatorii în Madrid, Time Out menționează restaurantul Pabú. Acolo, chef Coco Montes creează preparate spectaculoase folosind ingrediente proaspete, devenind astfel unul dintre reperele gastronomice actuale ale orașului.

Top 10 cele mai bune orașe din lume pentru mâncare în 2025

După New Orleans, în topul Time Out s-a clasat orașul Bangkok. Capitala Thailandei impresionează atât prin restaurante de top, distinse cu stele Michelin, cum ar fi celebrul Gaggan Anand, cât și prin numeroase piețe locale, unde preparatele delicioase de tip street food costă doar câțiva dolari.

Pe poziția a treia s-a situat Medellin (Columbia), apreciat de cititorii Time Out pentru prețurile accesibile și cafeaua excelentă. Cape Town, aflat pe locul patru, atrage atenția prin oferta culinară variată, în special preparatele din fructe de mare.

Madrid, clasat pe locul 5, are o scenă gastronomică efervescentă, descrisă de localnici drept „diversă” și „experimentală”. Mexico City (locul 6) a devenit recent o destinație preferată de gurmanzii internaționali.

Orezul jollof și frigăruile aromate suya sunt specialitățile care dau energie locuitorilor orașului Lagos din Nigeria, clasat pe locul 7. În Shanghai, locul 8, tradițiile culinare acumulate de-a lungul a mii de ani sunt continuate astăzi în restaurantele locale inovatoare.

Parisul a ocupat abia locul 9 în clasamentul Time Out, în timp ce Jakarta, capitala Indoneziei, a încheiat top 10. Orașul cu cea mai bună mâncare din lume în 2024, Napoli, nu a mai prins un loc în primii 10.